La cave

Avec plus de 400 références, la carte des vins est délibérément axée sur les vins de Bourgogne, mais pas que. Entre vins blancs, bulles, Grands Crus, Millésimes, vignerons connus et petits producteurs locaux, il y en a pour tous les goûts.

Pour accompagner les viandes d’excellence, le restaurant propose des accords mets et vins pensés autour de la découverte et de la surprise. Le but étant de jouer avec la curiosité et les papilles des convives, tout en restant équilibrés et en sublimant les saveurs présentes assiettes.

De plus, une large sélection de liqueurs et de digestifs est à disposition des clients pour l’apéritif ou pour agrémenter les fins de repas.